Categoriearchief: team

Liliane en Karine van Muide Solidair

Hart voor … buurtcentrum Muide

Ook het buurtcentrum Muide is één van onze “afnemers”. Dat wil zeggen: het buurtcentrum geeft wekelijks door aan de Kookploeg hoeveel maaltijden ze willen verdelen, en dan gaat de Kookploeg… aan het koken. In Sabines bezoektocht langs de partnerorganisaties van Kookploeg Solidair Gent, staat deze keer dus het BC Muide op de agenda.
 
Vrijwilligers, buurtwerkers en natuurlijk… buurtbewoners!
Daar zijn Liliane en Karine enkele van de medewerkers. Liliane is vrijwilliger, Karine is buurtwerker. Samen met de andere vrijwilligers en buurtwerkers organiseren ze er allerlei gezellige, huiselijke en creatieve activiteiten. Hoewel ze bij ons maaltijden bestellen, koken ze op donderdag ook zelf, samen met de buurtbewoners. Ze maken lekkere maaltijden van de voedingsmiddelen die hen geschonken worden. Wat er te kort is, kopen ze zelf aan. En om daar weer de nodige centen voor bijeen te harken, organiseren ze een bingo of een taartenbak. Bezige bijtjes dus, daar in BC De Muide.
 
“Een netwerk dat écht (samen)werkt”
Sabine voelde zich er meteen thuis. “Er is een grote zithoek, een computer en een gemeenschappelijke tafel waar mensen elkaar kunnen ontmoeten. En elke dag is er wel iets anders te doen, uiteraard samen met de buurtbewoners. Ze doen er soms ook gewoon een gezelschapspel. Ik denk dat het er voor iedereen aangenaam toeven is! Toch mooi om te zien hoe een sociaal netwerk écht (samen) werkt!
 
buurtcentrum Muide
Kookploeg Solidair Gent _ SIVI

Kookploeg kookt voor… SIVI

Sabine “van de Kookploeg” die heel trouw de Facebookpagina van de Kookploeg vult, wil weten voor wie de Kookploeg nu eigenlijk maaltijden bereidt. En dus trekt ze op “bezoektocht” door Gent. 
bracht Sabine van de Kookploeg een bezoek aan het buurtwerk Dampoort. Want ook SIVI vzw is één van de partnerorganisaties waar heel wat bereide maaltijden van de Kookploeg terecht komen.
 
SIVI beton ooit als een tweedehands kledingzaak en groeide steeds verder uit tot een breed platform met o.a. een voedselbedeling. 
 
Vrijwilligers
De organisatie draait – net als de Kookploeg – op vele vrijwilligers. Er zijn mensen actief die graag iets om handen hebben en ook vrijwilligers die begeleid worden in een sociaal activeringstraject. Zonder hun hulp zou SIVI niet kunnen bestaan. 
 
De hulpbehoevenden komen meestal bij SIVI terecht via het OCMW en Kind & Gezin. Deze mensen worden na hun registratie (er komt nogal wat administratief werk bij kijken) begeleid om hun voedselpakket samen te stellen. En daar zitten dus ook de bereide maaltijden van de Kookploeg bij. 
 
Ontbijt, soep en een knipbeurt
En ze doen nog méér, daar bij SIVI ! Op donderdag is er een ontbijtgroep, die de mensen uit de buurt dichter bij elkaar brengt. Geweldig initiatief! Om de veertien dagen is er “tovereten”: alle restjes van de groenten worden verwerkt in een grote pot (lekkere!) soep, ook een fantastisch idee !
 
En Let’s Save Food kan je daar elke vrijdagavond aantreffen op de binnenplaats: heel wat groenten en andere producten worden aangeboden tegen een kleine vergoeding. Een prima middel tégen voedselverspilling !
 
En er is zelfs een kapsalon, aan sterk gereduceerde prijzen. De creativiteit en de inzet van de kappers is er niet minder om. Wie hier langskomt, komt voor een prikje fris geknipt en gekapt weer buiten! Als dàt niet fijn is… 
 
 
 
WORKSHOP CREATIEF KOKEN

De Kookploeg in cijfertjes

Willen we je overspoelen met lijsten, tabellen en analyses? Helemaal niet, We willen je gewoon aantonen dat we best veel mensen blij maken met onze warme maaltijd-dienst. Dat er véél mensen vrijwillig bij onze Kookploeg aansluiten en dat die van overal in de wereld komen. 

En dat wij vooral actief zijn “achter de schermen”, maar ons wel degelijk nuttig bezighouden :-). 

En voor onszelf: dat we nog beter kunnen én willen. En dat we jullie support daarbij van harte zullen gebruiken.

– We maken gebruik van 5 verschillende FAVV-gekeurde keukens in Gent: BC Dampoort, BC Muide, Keukenier, Lekker GEC, Victoria Deluxe.

– Totaal aantal vrijwilligers die hebben deelgenomen (171), “actieve vrijwilligers” (65): planners, chauffeurs, hulp-koks, sociale media-team, penningmeester, boekhouder…

Vrijwilligers komen uit heel de wereld: Italië, Spanje, Chili, Servië, Marokko, Turkije, Bosnië, Nederland, Zuid Korea, het Verenigd Koninkrijk…

– Kookploeg Solidair heeft op iets meer dan een jaar tijd 9296 maaltijden bereid.: van februari 2021 tot eind december 2021 en dan opnieuw vanaf februari 2022 tot vandaag.

– We leveren onze maaltijden aan 8 verenigingen die deel uitmaken van het Gents Solidariteitsfonds, KRAS en daarbuiten. Het zijn deze organisaties die ervoor zorgen dat de maaltijden daadwerkelijk wij de “eindgebruikers” terechtkomen. Dat doen ze door afhaalmomenten te organiseren in hun lokale vestiging

– Een paar “projectjes” die we vorig jaar gedaan hebben:

    . We werkten samen met Burgerplicht, VOEM en de mensen van de Camil Tevhid moskee aan de ‘De Extra Lange Iftar Tafel’ tijdens de ramadan van 2021.

    . Samen met de bewoners van de Reno-boot kookten (en verkochten) 31 Kookploeg-vrijwilligers 134 maaltijden t.v.v. de Armste Week

    . Samen met de studenten van studentenvereniging Imara maakten we 70 pakketjes “maaltijd/dessert/cadeautje”.

     . 300 hapjes voor de Wereldverzetdag tegen Armoede onder de Stadshal. 

Wijzer

De cijfertjes maken ons wijzer: ze maken ons o.a. duidelijk op welke punten we het nog beter kunnen doen. Uiteraard hebben we – ook zonder die “data” – ambities om te groeien en steeds professioneler te worden.

– We willen een balans vinden tussen vegan, veggie en vlees/vis/halal -gerechten.

– We willen de doelgroep (de mensen bij wie de maaltijden op tafel komen) meer actief betrekken. We werken al samen met de bewoners van de Reno-boot of Refu-interim. En we willen méér van dat!

– We willen voor nog meer mensen kunnen koken. En dus gaan we onderzoeken wie die mensen zijn die het meeste baat hebben bij een verse maaltijd en via welke verenigingen we hen het beste kunnen bereiken.

En dus: doen we naarstig verder! Van harte welkom bij Kookploeg Solidair.

Véronique (uiterst links) en Soraya (3de van links) delen graag hun culinaire passie en engagement.

Eerste workshop Creatief Koken: check!

De eerste workshop Creatief Koken is een feit! Drie uur lang leerden Véronique en Soraya een achttal cursisten enkele kneepjes van het vak. Te beginnen met: de basis! Van snijtechnieken tot de bereiding van een groentenbouillon.

Niets dan blije gezichten tijdens de eerste workshop vorige vrijdag in Buurthuis Macharius.

Culinaire en gezonde reis

Onze bedoeling? De deelnemers meenemen op een culinaire en gezonde reis waar ze de koken van basis, voor kleine én grote groepen leren. Interessante tips en weetjes meepikken, ervaring opdoen, je wat vertrouwder voelen in de keuken en ook: een gezellige voormiddag beleven.

Warm aanbevolen

Een ideaal opstapje, denken wij, voor mensen die de Kookploeg wel willen helpen als vrijwillige kok, maar niet zeker zijn of de keuken en het aanrecht wel iets voor hen zijn.

Wij kunnen je nu al verzekeren: er is voor iederéén wel een taakje weggelegd in onze keukens. Je hoeft echt geen keukenprins(es) te zijn om een waardevolle bijdrage te kunnen leveren. Maar een workshop Creatief Koken volgen, kan uiteraard geen kwaad. Integendeel: we bevelen die warm aan. Niet in het minst om de twee dames-organisatoren Véronique en Soraya die hun passie en engagement graag met jullie delen.

Meedoen?

Trouwens, de workshops zijn er voor iederéén die geïnteresseerd is in koken. Er zijn nog enkele plaatsen vrij. Kriebelt het? Doen! Alle info en hoe je je kan inschrijven vind je hier.

Enkele sfeerbeelden...

Dank aan fotograaf Eric Van den Abbeele voor de sfeerbeelden van de workshop.

John Dory

Restaurant John Dory in de boekskes!

Tussen het koken door, bladeren wij al eens een magazine door. Elle Eten, bijvoorbeeld. En kijk, wie zien we daar in een artikel over culinaire hotspots in Gent? Louis en Cheyenne van restaurant John Dory aan de Reep.

Funky, duurzaam en persoonlijk

Hun keuken wordt omschreven als “funky”, “persoonlijk” en “duurzaam”. Dan is het geen toeval hé, dat  John Dory onze partner is geworden om culinaire teambuildings voor bedrijven te organiseren. 

L’ Autre Cuisine

Ok, toegegeven, met het artikel in de Elle willen we graag uitpakken… om ons teambuildingsproject “L’Autre Cuisine” in de kijker te zetten… En dus: beleef een dagje “Kookploeg” in stijl in de keuken van John Dory. Voor collega’s om een namiddag te beleven in een ongedwongen – en lekkere – sfeer én om de Kookploeg beter te leren kennen.

Culinair en solidair combineren in de keuken van John Dory: een ideetje om samen met je medewerkers of je collega’s te doen? Er zijn ondertussen al twee teambuildings L’Autre Cuisine bij John Dory verkocht! Vind hier alle informatie en hoe je kan intekenen.

Dertigers met Evelien Van Hamme

Nieuwe seizoen Dertigers op Eén

Waarom we bij de Kookploeg graag reclame maken voor een televisieprogramma? Omdat onze Evelien – meter van de Kookploeg – één van de hoofdrolspelers is, natuurlijk.

Kleine, herkenbare verhalen

Dertigers is vanaf 10 januari aan het vierde en laatste seizoen toe. Het verfrissende van het format? Geen grote drama’s, geen spektakel, maar wel kleine, herkenbare verhalen binnen een hechte vriendengroep.

Samenhorigheid en warme sfeer

Ook bij de Kookploeg hebben we mooie vriendschappen voor Evelien/Tinne in petto. Als het van ons afhangt: zelfs langer dan vier seizoenen :-). En dus geniet Evelien/Tinne ook bij de Kookploeg van samenhorigheid en de warme sfeer. En wij? Wij zijn ik-weet-niet-hoe trots op het feit dat Evelien onze meter is.

Dertigers. Vanaf 10 januari 2022. Van maandag tot en met donderdag om 22u22 op Eén en meteen volledig te bekijken via VRT NU.

samenwerking tussen Kookploeg Gent Solidair en visrestaurant John Dory

Mooie samenwerking met visrestaurant John Dory

Restaurant John Dory is een vrij nieuwe ster aan het Gentse culinaire firmament. Louis en Cheyenne zijn de trotse eigenaars van dit fijne, kleine en gezellige visrestaurant aan de Reep.

Teambuildings voor bedrijven

Voor Kookploeg Gent is John Dory ook een “warm” restaurant, want Louis en Cheyenne stelt hun restaurant én de restaurantkeuken ter beschikking om er in 2022 -samen met Kookploeg Gent Solidair – teambuildings voor bedrijven te organiseren.

Solidair en sociaal

Een klein bedrijfsteam bereidt een menu in honderdvoud, onder de deskundige leiding van de chef. Uiteraard mogen de teamleden zelf proeven, maar de overige maaltijden zijn voor de Kookploeg. Of liever: voor de mensen die de Kookploeg aan een warme maaltijd helpt. En zo krijgt een teambuilding ook een sociaal en solidair tintje. 

En dus hoeven we niet te vertellen hoe blij we zijn met het mooie stijlvolle aanbod van restaurant John Dory!

www.john-dory.fish

 

John Dory

restaurant JOHN DORY
Louis Snauwaert & Cheyenne Dekeyser
Reep 9
9000 Gent

Evelien Van Hamme

Evelien zegt “ja”!

Meter

Evelien Van Hamme uit Dertigers is de nieuwe meter van Kookploeg Gent Solidair. Dat vinden wij een heel goed idee en een hele eer. Evelien leent niet alleen haar bekende tv-gezicht aan ons (dank je wel, Evelien / Tinne! ), maar schenkt ons ook haar vertrouwen en haar geloof in wat wij doen.

Aanstekelijk

Evelien heeft gelijk 🙂 : wij zijn een toffe ploeg die iets kan betekenen voor kwetsbare Gentenaars. En we zijn ervan overtuigd dat haar meterschap aanstekelijk zal werken, zodat nog veel meer mensen onze Kookploeg leren kennen.

Dertigers

Evelien woont sinds een jaar of tien in Gent, een stad waar ze – zo lezen we in één van de talrijke interviews met haar – zowat verliefd op geworden is. Ze speelt al drie seizoenen lang de bedrogen echtgenote Tinne in de serie Dertigers. Of je kent haar van de tv-series Vriendinnen of De Infiltrant of van haar gastrollen in andere series.

En nu heeft ze dus ook een mooie rol bij De Kookploeg! Een Oscar zal dat wellicht niet opleveren, maar wel onze welgemeende appreciatie en dank. Welkom bij de ploeg, Evelien!!

Samuel, vrijwilligerscoördinator

Introducing… Samuel !

We hebben een gloednieuwe, kakelverse vrijwilligerscoördinator in huis: Samuel! 
 
Samuel is sinds een paar weken actief bij de Kookploeg. Hij houdt zich bezig met het wel en wee van onze vrijwilligers. Hebben ze vragen? Samuel weet of zoekt het antwoord. Hulp nodig? Samuel zorgt ervoor. Zodat de Kookploeg nòg beter presteert en een hechter team wordt. En jawel, Samuel doet dit zelf ook helemaal vrijwillig.
 
Jullie horen binnenkort meer van deze hombre muy simpatico met Chileense roots. Hij is master in de voedselchemie en reist voor zijn werk de wereld rond om mensen op te leiden. En nu vervoegt hij dus ook onze kookploeg. Nice to meet you, Samuel!
 
 
Ps. Er komen nog een aantal van deze kanjers bij… Stay tuned!

U hebt een hart voor Kookploeg Gent!

Onze Valentijnsactie heeft 4000 euro opgeleverd. Daar zijn we heel blij mee. 4000 euro, dat betekent dat we 2 volle maanden naar hartelust kunnen koken. Ons doel is 1000 maaltijden per maand aan 2 euro  per maaltijd en dat halen we dus precies!

Aangewezen op giften. 

Iedereen die een een bedrag heeft geschonken, zijn we eeuwig dankbaar. Kookploeg Gent is immers volledig aangewezen op giften van goedmenende mensen. Zonder jullie kan de Kookploeg gewoon niet bestaan. 

Maar we bestaan en zijn actiever dan ooit! We maken 1000 mensen per maand blij met een warme maaltijd. Daar is het onze vrijwilligers om te doen. Hartelijk dank om dat mogelijk te maken. U hebt een hart voor Kookploeg Gent.